Nedräkning

Sorgligt men sant – nu har vi bara öppet sju timmar till i år! Sen kommer en välbehövd vila så att vi ännu en gång kan slå upp grindarna i vår och önska er välkomna tillbaka med nya tag och fräscha idéer!



25% rabatt på alla julgrupper och julblommor
I och med att vi stänger för säsongen erbjuder vi resterande julgrupper och blommor till rabatterat pris.

25% rabatt på all fågelmat
Passa på så även våra djur får en God jul!

Och Anna har bakt…
…goda kakor! Vad sägs om Kardemummadrömmar,
Ingefärskakor och Fikon-treats?

Sista-minuten-klapparna…
…hittar du hos oss! Simon och Lotte hjälper alla julklappsshoppare i nöd. Vi erbjuder även presentkort som gäller i både butik och café under hela 2010.

Och sist men inte minst så bjuder vi alla av årets sista kunder på
varm glögg och pepparkaka!

Och så önskar vi Er förstås en riktigt God Jul!

Öppet t.o.m 23e dec klockan 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.
www.klinta.org

1o snabba frågor till Bengt

25% rabatt på all fågelmat

Då är det bara sju dagar kvar tills vi stänger portarna på Klinta för denna säsongen. Vi har en hel del fågelmat kvar som vi gärna vill ska bli uppätna innan våren kommer och därför erbjuder vi 25% rabatt på all resterande fågelmat. Gäller tills vi stänger den 23e och både i butiken på Klinta och i Nätbutiken.

10 snabba frågor till Förstedrängen Bengt

Han kan vara svår att missa vid ett besök på Klinta där han går nöjt omkring i sin blå overall. Bengt Palm bytade jobb från förman i Felix potatishall till Förstedräng på Klinta. Han har tre barn, fyra barnbarn, älskar god hemmalagad mat och är inte riktigt nöjd om han måste åka hemifrån. Vill du veta mer om ägaren av Klinta, så har du nu chansen!

Vad är bäst med att vara Förstedräng på Klinta?
Bra mat, bra sysselsättning och trevliga kunder!

Vad jobbar du på just nu?
Klyver bränne som ska hålla huset varmt hela nästa år.

Vilket projekt i trägården är du mest nöjd med?
Växthuset – det ger ju en fantastisk miljö och fortsatt möjlighet till utveckling.

Vad önskar du dig i julklapp?
Julefrid.

Och vad önskar du dig av 2010?
Jag önskar att jag och de mina får vara friska och vara ihop.

Säg tre saker som de flesta inte vet om dig.

Jag är utbildad kemiingenjör, väver 10-skaft i dräll och tycker om kärleksfilmer.

Favoritdryck?
Kaffe!

Valspråk?
Allt kan bli bättre!

Vanligaste meningen?
”Åh fy fan!”

Och en hälsning till kunderna.
”God dag Herrskapet! Välkomna hit så jag får se hur du ser ut!”

Vi önskar er en fortsatt trevlig vecka!

Öppet tis-sön 10.00 – 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.
www.klinta.org

Händelserika Höör!

Om ni inte redan planerar att bege er till Höör
så kan det vara dags att börja planera en jättetrevlig och händelserik helg i Höör!

- Tomtefest på Skånes Djurpark -

En upplevelse för både stora och små! Aktiviteter inkluderar Motorsågskonst, Levande julkrubba, Lek med busiga Nissarna, Julmusik, Djurklappning, Luciatåg, Roliga tävlingar och många många fler roliga aktiviteter. Till och med Tomten har lovat att han ska komma och hälsa på och hans kollega Hustomten ska komma och spela och sjunga! För full evenemangslista, se www.skanesdjurpark.se.

- Julskyltning i Höör –

Höörs Skyltsöndag brukar dra en hel del folk och lockar med många aktiviteter. Vad sägs om ponnyridning, fiskdamm, lotterier, lucia-kröning eller glasblåsning! Glögg serveras lite överallt och Tomten har lovat att han ska komma till Köpmanshuset och samla in önskelistor!

För full evenemangslista, se www.turisthoor.se, under evenemangskalendern.

- Juldagarna på Bosjökloster Slott –

Skånska Juldagarna på Bosjökloster är hela familjens julmarknad! I en vacker och omsorgsfullt bevarad slottsmiljö visar ett antal utställare gediget skånskt hantverk i slott, stall och valv.
Och även här kommer Tomten och hälsar på! Han är minsann snabb i knutarna, den där Tomten! För mer information om Juldagarna, besök www.bosjokloster.se.

- Ringsjö Krog & Wärdshus -

Det finns många ställen i Höör att äta på. Men bara 600 meter från oss ligger Ringsjö Krog & Wärdshus som vi speciellt kan rekommendera. Där serveras fantastiskt god och närproducerad mat (bland annat från Klinta!) tillsammans med personlig service och vackra omgivningar. Värdparet Lena och Boris hälsar välkomna!
Läs mer omRingsjö Krog & Wärdshus på www.ringsjowardshus.com.

- Och mycket mer! -
Ja, mycket mer händer faktiskt denna helgen i denna lilla kommun!

Du kan se hela evenemangslistan på www.turisthoor.se. Här kan du också hitta boende.

- Sist men inte minst -

Klinta har självfallet öppet i helgen och hoppas att ni kommer in till oss och inhandlar era julklappar och julmat. Grönsaksdisken kan just nu erbjuda grönkål, jordärtsskockor (som nu är ordentligt stora), rotselleri, palsternacka, persilja, rödkål, broccoli och potatis.

Nu är även kiwin skördad och kostar samma som alla andra år – 20 kronor kilot –
önskas recept på kiwimarmelad så säg till!

Tomten kommer INTE till Klinta – han var redan fullbokad!

Och ni kan nu även införsskaffa era julgrupper, julblommor och er julgran på Klinta!
Läs mer om oss och se hela vårt julklappssortiment på www.klinta.org.

Vi önskar er en riktigt trevlig helg!

Öppet tis-sön 10.00 – 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.
www.klinta.org

Nu är det jul igen!

- Skånes bästa julgranar -

Köper du här hos oss! Ekologiska, närodlade och väldigt vackra julgranar pryder nu gårdsplanen. Och nej, det är inte för tidigt – dessa granarna håller läääänge! Vi har dessutom fått hem massor av kransar av olika slag att hänga på ytterdörren.

- Nyheter i butiken -

Vi har fått hem mycket julpynt från både Sverige och Danmark. Varför inte testa en ny sorts adventsljus i år? Förpackningarna ovan kommer med 24 småljus – en för varje dag i väntan på jul. 85:-. Butiken håller öppet ända tills 23e december och vi hjälper gärna till med julklappsidéer!

Annas goda kakor -

Caféet må ha säsongsstängt men Annas bakarlust ångar på. I veckan har hon därför bakat en hel del olika småkakor som du nu kan köpa i butiken. Välj mellan smaskigheter som Saffransdrömmar, Ingefärskakor, Kokoskakor med lime och mycket mer. 30:- per förpackning.

- I Grönsaksbutiken -

Trots frost, regn, hagel och storm har grönsaksbutiken en hel del att erbjuda. Vad sägs om brysselkål, rödkål, rotselleri, jordärtskockor, pumpor, persilja och palsternackor? Vi har nu börjat norpa på kiwin (och även detta finns till försäljning), men kommer rapportera när det blir dags för den stora kiwiskördningen.

Vi har dessutom jättefin grönkål i år igen och ett stort sortiment med julblommor.

Vi hoppas att ni har tid att titta in i helgen!
Om inte så önskar vi er en riktigt höstig och härlig helg!

Öppet tis-sön 10.00 – 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.

Präktigt år för Praktmagnolian

Vår fantastiskt varma och långa sommar fick vår praktmagnolia att blomma två gånger och hann till och med att bära frukt innan frosten kom!

Frukten äts inte, utan faller till marken, och hade vårt träd inte stått i kalla Skåne, utan istället i ett varmare land, så hade de röda fröna skapat nya träd.

Trädet under första blomingen i maj

Tusentals blommor direkt på stam

Frukten på trädet denna veckan

Tar man frukten in i värmen poppar fröna ut

Så ta en lite närmare titt på din magnolia – kanske finns det möjlighet att skapa din egna lilla Magnolia-skog!?

Jul i Butiken

Julen har nu kommit till butiken – massor med julpynt, julklappar och en förfärlig massa julblommor!

Vi vill även passa på att bjuda in samtliga kunder på Äppelmust och Pepparkaka i helgen. Om vädret tillåter kommer även fyrfatet att vara tänt.



Hjärtligt välkomna!

Öppet tis-sön 10.00 – 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.

Varsågod – Lottes Jordärtskockesoppe-recept!

Vill du testa äta en soppa efter säsong denna veckan, så är det jordärtskockssoppa som gäller! Denna veckan bjuder vi på Lottes väl beprövade recept som serveras på många skånska krogar så här års!

Du behöver:
500 g jordärtskockor
1 st purjolök
1 1/2 msk olja
1 burk (400 g) krossade tomater
8-10 dl buljong
salt, peppar
1 1/2 dl vispgrädde

Skala jordärtskockorna och skär dem i mindre bitar. Lägg dem i vatten
så att de inte mörknar. Skölj och strimla purjolöken. Smält matfettet i en kastrull. Fräs purjolöken på svag värme, tillsätt jordärtskockorna (väl avrunna) och låt dem puttra med några minuter. Tillsätt de krossade tomaterna och buljongen. Låt alltsammans koka ca 15 min. Häll av det mesta av buljongen men spara den. Kör det kokta i mixer, häll tillbaka purén i kastrullen, tillsätt buljongen och låt alltsammans koka upp. Krydda med salt och peppar. Vispa grädden och rör i den precis innan soppan serveras. Garnera gärna med tomatskivor och hackad persilja och servera gärna med bröd och en god ost.

Har du inga jordärtskockor? Välkommen in i butiken!

Och Smaklig Måltid!

Öppet tis-sön 10.00 – 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.

Vetevärmare värmer i höstmörkret

Känner du dig lite frusen nuförtiden? Vi har fått hem fantastiska svensktillverkade vetevärmare av finaste linne och i fantastiska färger med KRAVodlad vete och med en gnutta lavendel för doftens skull. Det finns både rektangulära, hjärtformade och specialdesignade till
barn (mycket bra att värma upp barnsängen med!). Tillsammans med en god kopp te, en bok och ett par tjocka strumpor har man sig en härlig kväll i favoritfåtöljen! Och en perfekt höstpresent till en god vän! Du kan läsa mer om dem på vår hemsida i nätbutiken.


Och så här ser trädgården ut nu på morgonen.
Liksom de flesta trädgårdar prydda med löv i höstens alla vackra färger.



Vi önskar Er en riktigt vacker hösthelg!

Öppet tis-sön 10.00 – 17.00. Nätbutiken öppen dygnet runt.